Citraten

Norkem is een van de grootste importeurs van citroenzuur in het VK. Wij kunnen Watervrij Citroenzuur in zowel poeder- als kristalvorm leveren, Citroenzuur monohydraat en Citroenzuuroplossing in bulk, IBC's en tonnen, Trinatriumcitraat en Trikaliumcitraat. Citraten worden veel in voedsel en dranken gebruikt en hebben een grote verscheidenheid aan toepassingen; in hun verschillende vormen kunnen ze worden gebruikt als buffermiddel, chelaatvormer, conserveringsmiddel of smaakversterker.